Привод – в продаже ручные, электромеханические тестораскатки;
верхний лоток и выдвижной нижний Система безопасности
Показать Тип размещения напольный настольный
нержавеющая сталь и сталь покрытая эмалью Напряжение сети, В
Электрическая тестораскатка лапшерезка укомплектована мощным электромотором. Техника разработана для производства пасты и макаронных изделий. По отзывам владельцев, модель хорошо справляется с вязким тестом.
Критерии отбора Раскатка теста – тяжёлый физический труд, упростить который может специальное оборудование. Производители предлагают тестораскаточные машины для домашней и профессиональной кухни. Модели отличаются производительностью, функционалом, работают с разными видами теста.
Все детали, которые контактируют с продуктами питания, изготовлены из никелированной стали. Это обеспечивает соответствие строгим санитарным правилам. Корпус выполнен из стали, защищённой от коррозии лакокрасочным покрытием.
Аппарат конвейерного типа оснащен лентой, которая состоит из двух тканевых прокладок. Устройство способно справиться даже с очень плотным тестом благодаря особому механизму действия валов.
муфтой (плавное, без необходимости фиксирования) Размер каждого конвейера ШхД, мм
фронтальным рычагом (направлен вверх) Фиксация рычага
Функция реверса вальцов. Модели с функцией реверса раскатывают тесто дважды: вперед и назад. Благодаря этому можно приготовить слоеную субстанцию.
Производитель комплектует модель мощным трёхфазным двигателем, но по желанию покупателя может установить любой электромотор и вариатор скорости. Опционально поставляется станция нарезки, для которой предусмотрены усиленные крылья.
В заведениях общепита, цехах предприятий по производству полуфабрикатов и макаронных изделий используют тестораскатки с повышенной производительностью.
Итальянская тестораскатка для пельменей, лапши, пиццы работает со слоёным, бездрожжевым, упругим тестом. Оборудование предназначено для интенсивного применения, отличается высокой производительностью, click here может использоваться в пекарнях, кондитерских, цехах по производству полуфабрикатов.